草莓种植时间和方法

一、草莓种植时间和方法

1、种植时间

如果是用大棚种植草莓，那么一年四季均可，露天种植建议选择春季栽种，如果处于温暖地带，则秋季也可栽种。

2、种植方法

（1）种子处理

将草莓的种子放在纱布内，用水浸泡大约1天的时间，之后放在低温的环境中保存半个月的时间，可以打破其休眠状态，提高发芽率。

（2）选地整地

草莓种植地应选光照充足、地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜，园地应先行除杂草、灭地下害虫，可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒（湿润土层5-6厘米），防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。1周后，亩基施优质腐熟农家粪肥5000克，过磷酸钙100克、氯化钾50克。结合精细整地，深翻园地，做成宽50厘米、高20厘米的畦面，畦沟宽30厘米。

（3）播种入土

在种植前要将土团敲碎，土壤处理好之后洒水湿润，然后把种子撒在上面，再盖上一层薄薄的细土，使用喷壶喷湿待其发芽即可。

（4）移栽技术

繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的时间应选在9月上旬，要随起苗，随移栽，每畦行距27厘米，每畦栽2行，穴距20厘米，亩栽12000株。栽植时同一行植株的花序朝同一方向，使苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土层，及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。

（5）种植管理

①中耕与施肥：中耕松土，有利于有机物的分解，1月至12月应浅中耕3次，初花期与坐果初期各追肥1次，亩施磷肥20千克，尿素10千克，氯化钾10千克，或三元复合肥35千克。

②花芽分化前期的管理：9月上旬移栽的草莓苗，除了及时补充水分外，还应当加盖遮阳网遮荫。要及时摘除老叶、枯叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶，网离地面1.2 米，便于人员操作。

③灌排方法：开花与浆果生长初期，要分别灌水1次，宜用沟灌，使水灌到沟高2/3处为好，让水渐渐渗入畦土，使沟内的余水排出。

④加盖塑膜：10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可以撤除遮阳网，在江准地区，“大雪”前覆盖大棚膜，“立冬”后盖地膜，使棚内气温保持在28-30℃。

⑤通风操作：草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜，空气湿度以60%-70%为好，当棚内气温超过30℃时，应通风，当棚内湿度超过70%时，也应通风，花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风，11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。

（6）采收时间

草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约30天，草莓浆果成熟后即可采收。

二、草莓的营养价值

草莓的营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素PP、维生素B2、胡萝卜素、天冬氨酸、鞣酸、草莓胺、铜、纤维素、果胶、铁、钙、叶酸、鞣花酸与花青素等营养物质。