葡萄柚和西柚的区别

一、葡萄柚和西柚的区别

1、果肉区别

当葡萄柚和西柚切开之后就会有不一样的内部状态，西柚的果肉比较的多并且整体是呈现一种淡黄色，而葡萄柚的果肉有红色也有白色，颜色比较多而且不是很统一。

2、用途不同

西柚的用途只能作为水果来食用，并没有加工之后的其他用途，而葡萄柚除了可以作为食物的用途还可以加工成化妆品、护肤品等，或者是工业原料，总之葡萄柚的作用比较的广泛。

3、品种不同

西柚和葡萄柚是属于上下级的关系，因为西柚其实就是葡萄柚的一种，西柚是葡萄柚经过柑橘属的植物杂交之后所产生的新品种，属于葡萄柚的下级品种。

二、葡萄柚的吃法

1、葡萄柚饮料：选一个葡萄柚，用水洗净并且剥去皮，放入榨汁机中榨汁；在选取一些其他水果，比如苹果、香蕉、梨或者其他水果，洗净切成小块，放入葡萄柚汁中搅拌均匀即可食用。

2、水果沙拉：洗净一个葡萄柚去皮，并且切成小块；然后分别洗净苹果、梨、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉等水果，并切成块，与葡萄柚放在一起倒入适量酸牛奶搅拌2-5分钟，即可食用。

3、葡萄柚烧鸡：拿两个葡萄柚掏空，将果肉榨汁，加适量白糖兑成汁。鸡胸肉150g洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟，然后过油捞出。锅入油烧热，入姜末炒香，加入胡萝卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，鸡肉回锅烧开后盛入掏空的葡萄柚中即成。