杨梅如何去核

一、杨梅如何去核

1、杨梅的口感比较酸甜，营养丰富，富含多种维生素和微量元素物质，在食用时可以用吸管去核，找一根较粗的吸管，洗净后将吸管抵在杨梅的果蒂处，将吸管用力往前推，就可以把杨梅核推出来。

2、还可以使用沙冰机去核，将杨梅清洗干净，放在沙冰机里，把沙冰机的运转速度调到低速，沙冰机运转一小段时间后，杨梅的果核会被自动过滤到过滤网里，将杨梅打好后，可以将过滤网里的果核去掉后。

3、杨梅可以鲜食，也可以榨汁饮用，在吃杨梅是可添加适量的蜂蜜，将蜂蜜搅拌均匀后可饮用，杨梅含有大量的膳食纤维，适量的食用杨梅，能够促进肠胃消化。

二、杨梅怎么清洗

1、首先用清水把杨梅洗一遍，然后把盐倒入清水中，轻轻搅拌使盐溶化。然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡，最好是泡20-30分钟，这样就可以有效去除杨梅中的寄生虫。

2、也可以在清洗的时候加入一勺生粉进去，然后把杨梅放在生粉水中清洗，最好是用筷子搅拌一下，就能看到脏的小虫子被清洗出来了，然后再用清水冲洗一遍就能直接食用了。

3、直接把杨梅倒在水盆里，然后用筷子朝着一个方向搅动，一直到杨梅里面的脏东西甩出来了才停止，这样杨梅也不会被搅烂，上面的虫子也会掉下来。然后捞出来用清水洗干净，就可以食用了。